Patates Salatası,Salata Çeşitleri

 

PATATES SALATASI

 

Hepimizin en sevdiği ve bildiği salatalardan bir tanesidir. Benim kızım bayılır patates salatasına bugün okuldan gelecek diye ona bir sürpriz yapmak istedim. Patates salatası yapayım dedim. Sizlere patates salatasının malzemesini vermek istiyorum:

 

Malzemeler:

 

5 tane orta boy patates

1 demet kıvırcık

4 tane taze soğan

Yarım demet maydanoz

2 adet havuç

1 tutam karabiber

1 tutam tuz

Pul biber (isteğe göre değişir)

1 tutam kimyon

Limon

 

Ben patatesleri haşlamadan soyup patatesleri küp küp doğruyorum. Daha sonra bir tencerede haşlıyorum, böyle yapınca patatesler dağılmıyor. Patetesler haşlandıktan sonra süzüp soğumaya bırakalım. Bu arada kıvırcıkları, taze soğanı, maydonozu ve havuçları yıkayalım. Kıvırcık, taze soğan ve maydanozu ince ince kıyıp havucu içine rendeleyelim. Soğuyan patatesleri çukur bir kaba alıp üzerine yeşillikleri ilave edelim. Karabiber, tuz, pulbiber, kimyon ve limonu ilave edip karıştıralım. Patates salatamız servise hazırdır. Hepiniz afiyetle yiyebilirsiniz.

Yorum Yaz