Terbiyeli Tavuk Çorbası, Çorba Tarifleri, Yemek Tarifleri, Meze

 

TERBİYELİ TAVUK ÇORBASI

 

Genellikle akşam yemeklerinde soframız çorbasız olmaz. Benimde vazgeçilmezlerimden biri olan tavuk çorbam hem vitaminli hemde çok kolay. Umarım sizde beğenirsiniz.

 

Malzemeler:

 

Yarım kilo kemiksiz tavuk göğsü

8 su bardağı su

Yarım su bardağı sıvıyağ

1 bardak arpa şehriye

1 tutam tuz

Terbiyesi İçin:

1 yumurta sarısı

Yarım limon

 

Üzeri için :

 

Maydonoz (İsteğe bağlı )

 

Yapılışı:

 

Bir tencereye 8 su bardağı suyu koyup içine tavuk göğsünü koyup kaynatın. Tavuk piştikten sonra suyun içinden tavuğu çıkarıp soğumaya bırakın. Tavuğu çıkardığınız kaynayan suyun içine 1 bardak arpa şehriyeyi atın. Diğer tarfta tavuk göğsünü didin, kaynayan suya ekleyin. Sıvıyağı ve tuzu ilave edip biraz koyulaşana kadar kaynatın. Diğer tarafta 1 yumurta sarısını bir kaseye ayırın, limonu ilave edip çırpın. Pişmiş çorbanızın içine katın ve karıştırın. Üzerine isterseniz maydonoz doğrayın. Eminim bu çorbanın lezzetine doyamıyacaksınız.

 

Afiyet Olsun.

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !